L’élevage joue un rôle clé dans l’économie togolaise, contribuant à 14 % du PIB agricole et à 6,7 % du PIB national. Cependant, les défis liés à la productivité et à la sécurité sanitaire demeurent, nécessitant des solutions pour renforcer la résilience de ce sous-secteur. C’est fort de cette situation que les organisateurs de la 11ème édition du SIALO ont fait de l’élevage une priorité, en réunissant des experts pour identifier des solutions capables de stimuler la productivité et d’améliorer la valorisation des produits issus de l’élevage.
Deux panels ont été ainsi au cœur de cette édition ce samedi en vue de creuser l’abcès du problème. Les panels, animés par des acteurs du secteur autour du thème « Ecosystème de l’élevage au Togo : Défis et opportunités » et « Valorisation des produits d’élevage : technologies, sécurité sanitaire et marché local », ont abordé divers sujets cruciaux tels que la sécurité sanitaire des produits d’élevage et l’adoption de nouvelles technologies pour leur transformation.
Les discussions ont mis en lumière la nécessité de développer des pratiques d’élevage durables et de faciliter l’accès aux services financiers pour les éleveurs.
« Nous devons mettre en place des systèmes résilients qui garantiront l’avenir du secteur et offriront de meilleures conditions de vie aux éleveurs », a martelé Heatson Daniel Attikpo, Commissaire Général du SIALO.
Pour renforcer la résilience des systèmes d’élevage, les experts ont recommandé l’intensification des filières animales, notamment via l’amélioration de l’accès aux marchés locaux et régionaux, ainsi que la mise en œuvre de politiques favorables à l’innovation.
De plus, ils ont insisté sur l’importance d’investir dans des infrastructures de transformation des produits afin de réduire les pertes post-production et d’augmenter la qualité des produits finis. « Ce salon est une plateforme pour sensibiliser et encourager la jeunesse à s’impliquer davantage dans ce secteur porteur », a ajouté un cadre de la direction de l’élevage.
En définitive, les participants ont conclu que pour que le sous-secteur de l’élevage atteigne son plein potentiel, il est nécessaire de combiner les efforts de modernisation avec des stratégies locales et durables. Des initiatives comme celles du SIALO sont un vecteur essentiel pour atteindre ces objectifs, contribuant ainsi à l’autosuffisance alimentaire et à la résilience économique du Togo.
