Vingt-trois (23) membres dont onze femmes de la Société coopérative dénommée « Akpena-Mawu » de Tado-Avédji dans la préfecture du Moye-Mono spécialisées dans la production et la commercialisation de la banane plantain ont participé du 05 au 07 juillet derniers à un atelier sur les bonnes pratiques d’une exploitation de bananier plantain.
Organisée avec l’appui financier et technique du Mouvement Alliance Paysanne du Togo (MAP TOGO), cette rencontre a pour objectif de donner aux spécialistes de cette culture, des informations sur les techniques de conduite de l’exploitation, les activités post récolte et les notions de la conservation pour un meilleur rendement.
Cette rencontre se veut être un cadre de recherches et de démonstrations sur les facteurs menaçants de la production des bananes plantains, les méthodes adéquates en matière de conservation et sa commercialisation sur le marché national et international.
Les participants ont découvert à travers les modules, les pratiques agricoles de productions comme l’environnement agro écologique de la banane plantain la qualité des sols et l’eau.
Ils ont également été sensibilisés aux notions de multiplication des rejets de bananier plantain, la construction des serres de protection, le choix des rejets de bananier et leur ensemencement.
Selon les formateurs, il est important de combler les attentes des participants afin de rentabiliser le secteur de l’exploitation de la banane plantain.
« Nous avons transmis les techniques d’entretien de la préparation des sols, la multiplication des bananiers, la gestion des intrants, la transformation et la commercialisation des fruits pour une productivité efficiente et une marge bénéficiaire satisfaisante. Nous ferons des suivis pour évaluer leur maitrise de l’outil agricole et leur professionnalisme dans la Culture des bananes plantains » ont-ils indiqué.
Le président de la Coopérative « Akpena-mawu » de Tado –Avédji , Shalom Kossi Séalom , cette formation permettra aux membres de l’association de rentabiliser leur activité pour l’épanouissement de tout le village de Tado-Avedji.
Il faut préciser que les bananes plantains sont des fruits riches en calcium, servant dans les différentes alimentations. Elles sont consommées cuites à la vapeur braisées ou frites. Elles interviennent également dans la fabrication des produits cosmétiques et en médecine pour soigner le diabète et l’hypertension artérielle.
hector N
