Du 7 au 9 mars dernier, un atelier à Kara, sur la gestion de l’aflatoxine pour une amélioration de la qualité des produits céréaliers a permis à 79 membres des coopératives productrices de céréale du Togo et du Bénin d’être formés. A la suite de cette formation il s’en est suivi une participation à la constitution des stocks de la réserve régionale et des marchés institutionnels.
Organisée par la Coordination Togolaise des Organisations Paysannes et de Producteurs Agricoles (CTOP) avec l’appui technique et financier de l’Union Européenne à travers Oxfam-Espagne, l’atelier s’inscrit dans le cadre de la politique agricole régionale.
Il a permis aux membres de la CTOP d’avoir de meilleures connaissances sur les exigences des marchés et des substances toxiques dont l’aflatoxine.
La rencontre a permis aussi de les outillés sur l’amélioration de la gestion post-récolte et la qualité des produits pour non seulement accéder aisément aux marchés locaux, nationaux et sous régionaux mais aussi être à même de contribuer à la sécurité alimentaire et nutritionnelle des populations ouest-africaines.
Selon l’Agence Togolaise de Presse (ATOP) les participants composés des techniciens, des leaders paysans et des magasiniers des coopératives du Togo et du Bénin, ont été instruits sur la gestion des exploitations agricoles, les techniques de stocks, de maîtrise des procédures et des modalités de réponse aux appels d’offre et d’autres opportunités.
Ils ont également été renseignés sur les modes de passation des marchés dans le cadre de la Réserve Régionale de Sécurité Alimentaire (RRSA) et la bonne pratique de gestion de stocks.
Le directeur régional de l’Agriculture, de la production animale et halieutique, Djitena Togoba a rappelé que le Togo est un pays majoritairement agricole à l’instar des autres pays de la sous-région ouest-africaine. Ce secteur, a-t-il poursuivi, emploie plus de 75% de personnes actives, contribue à près de 40% du PIB agricole et est essentiellement porté par les exploitants agricoles familiaux.
Le président de la CTOP et son homologue de la Fédération Nationale des producteurs du maïs du Bénin, respectivement Gnassingbé Sandou Assimarou et Akouehou Julien ont reconnu que, malgré les efforts d’amélioration de la productivité agricole au Togo et au Bénin, l’on constate que les produits céréaliers et oléagineux notamment le maïs et le soja restent toujours confrontés à plusieurs exigences du marché, comme celle de la qualité.
Raison pour laquelle, selon M. Gnassingbé, il est important d’organiser des rencontres avec les coopératives agricoles pour les rendre plus aptes à alimenter la réserve régionale de sécurité alimentaire ainsi que d’autres marchés institutionnels avec des produits céréaliers de qualité.
