En 2014, la consommation de riz en Afrique subsaharienne était estimée à environ 26 millions de tonnes métriques (TM). Sur ce chiffre, 13 millions de tonnes métriques, soit environ un tiers de ce qui est échangé sur le marché mondial, ont été importées en Afrique.
La consommation de riz en Afrique devrait atteindre 34,9 millions de tonnes en 2025. Sur ce chiffre, 12,6 millions de tonnes seront importées pour un coût d’environ 5,5 milliards de dollars par an.
La demande de riz en Afrique augmente en raison de la croissance démographique, de l’augmentation de la consommation par habitant et d’une préférence pour le riz » premium » liée à une urbanisation accrue.
La Banque africaine de développement (BAD) estime que le secteur rizicole a le potentiel pour devenir un moteur de la croissance économique à travers le continent. Pour atteindre l’autosuffisance en riz d’ici 2025, l’Afrique a besoin de la production de près de 13 millions de tonnes supplémentaires de riz de qualité supérieure par an.
Cela améliorera les moyens d’existence d’au moins 3 millions de producteurs et se traduira par des gains économiques d’environ 5,5 milliards de dollars par an pour les pays africains.
Cependant, pour y parvenir, l’Afrique a besoin de mécanismes holistiques qui incluent la distribution à grande échelle et l’adoption commerciale de variétés de riz à haut rendement et résistantes au climat, de technologies d’accompagnement et d’innovations.
C’est dans cette optique que la BAD soutient l’atelier de fabrication et de normalisation d’équipements après récolte, de transformation et de valeur ajoutée qui a débuté aujourd’hui à Porto Novo, République du Bénin.
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L’atelier d’une semaine réunit des fabricants d’équipement du Bénin, du Cameroun, de la Côte d’Ivoire, du Ghana, du Mali, du Nigeria et du Sénégal pour améliorer la qualité des équipements de transformation du riz fabriqués localement afin de répondre aux préférences des consommateurs.
Organisé par le Rice Compact of Technologies for African Agricultural Transformation (TAAT) en collaboration avec AfricaRice et Technique de Construction Mecano Soudé (TCMS), l’atelier devrait harmoniser le type et les spécifications des équipements de transformation du riz fabriqués localement et réservés au titre du TAAT.
