La Coalition pour la Protection du Patrimoine Génétique Africain (COPAGEN-Togo), dont Inades-Formation Togo est le point focal, a célébré ses 21 ans d’existence à Kpalimé à travers une conférence publique et plusieurs activités de sensibilisation. Parmi les acteurs présents figurait l’ONG OADEL (Organisation pour l’Alimentation et le Développement Local), représentée par sa chargée de projet à OADEL, Eya Nadège Tougan , que nous avons rencontrée en marge de l’événement.
Selon la chargée de projet , la présence d’OADEL à cette commémoration se justifie naturellement : « OADEL est une organisation qui œuvre pour le développement local, notamment à travers la promotion de la consommation locale. COPAGEN, de son côté, est engagée dans la défense et l’utilisation des semences paysannes. Or, qui parle de semences paysannes parle forcément de ce qui est local. »
Pour elle, il existe une cohérence entre les luttes menées : protéger les semences paysannes et encourager la consommation locale vont de pair dans la quête d’une alimentation saine et durable.
De la production à la consommation
Revenant sur la mission d’OADEL, la chargée de projet explique que l’organisation accompagne les transformateurs agroalimentaires. « Si le produit à la base n’est pas de qualité, le produit transformé ne le sera pas non plus. C’est pourquoi nous insistons sur le suivi de toute la chaîne, depuis la production jusqu’à la consommation », affirme-t-elle.
Même si l’accent est mis sur la consommation finale, OADEL ne s’éloigne pas pour autant des pratiques agroécologiques, qu’il s’agisse d’agriculture biologique ou d’agriculture responsable. « Nous devons manger ce que nous produisons et produire ce que nous mangeons. Consommer local, c’est réaffirmer notre identité culturelle. L’alimentation est d’abord culturelle. », conclu t-elle.
Pour OADEL, la sensibilisation doit se poursuivre, afin que chaque consommateur comprenne que choisir le local, c’est non seulement préserver sa santé, mais aussi renforcer la souveraineté alimentaire du pays.
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