Une nouvelle année record révèle The world of organic agriculture, statistiques et emerging trends 2019 réalisé par FiBL et IFOAM.
Les terres cultivées en agriculture biologique (y compris les terres en reconversion) progressent de 20% au niveau mondial à 69,8 millions d’hectares à la fin 2017, soit 11,7 millions d’hectares de plus, principalement en Australie, qui conforte sa première place mondiale. Averti le portail d’information commodafrica.com
Selon la même source, les superficies en bio augmentent mais ne représentent que 1,4% des superficies agricoles mondiales. Le nombre de producteurs bio progresse de 5% à 2,9 millions.
Un engouement impulsé par une demande croissante, les ventes de produits alimentaires s’élevant à environ €90 milliards, en hausse de 12,5% par rapport à fin 2016, selon Ecovia Intelligence. Un marché qui demeure très concentré, 90% des ventes étant réalisées sur le marché américain et européen.
