Quelle est l’importance des champignons comestibles dans la nutrition et bien-être de la population ? Cette question était au cœur d’une rencontre ce vendredi à Lomé entre le responsable de la S.E NUTRI-TOGO SARL et la presse. Au cours de cette rencontre, les vertus nutritives du champignon ont été ventées et un appel a été lancé pour sa consommation régulière.
Selon Bessan Komla , le spécialiste en nutrition et santé, les champignons ont une panoplie de vertus qui participent à la préservation de l’organisme humain contre les maladies. Ils sont les solutions aux problèmes de santé, mais ignorés par les populations.
« Les champignons, c’est un trésor caché et ignoré. Les champignons ont toutes les solutions que nous cherchons aujourd’hui aux problèmes de santé « , a t-il lancé.
Au cours des échanges avec la presse, Bessanh Komla a souligné les risques que courent chaque jour les populations en consommant des aliments sans contrôle.
» Aujourd’hui, beaucoup de personnes consomment des aliments en s’inscrivant dans la dynamique que ces aliments apportent une satisfaction à leur santé. Mais nous nous rendons compte qu’au lieu de la satisfaction, ces aliments nous créent des intoxications, de la pollution », a t-il relevé.
C’est suite à ce constat que NUTRI-Togo Sarl conseille la consommation des aliments à base du champignon aux populations.
« Nous ne pouvons pas en tant que citoyen, connaissant la valeur nutritionnelle et le pouvoir des champignons et nous taire. Nous nous sommes donc engagés dans notre démarche citoyenne en allant vers la population pour les sensibiliser, informer sur les valeurs des champignons et les amener à l’adopter », a expliqué le directeur de NUTRI-Togo Sarl.
C’est dans cette optique que la NUTRI-Togo Sarl met sur le marché depuis quelques années des boissons naturelles préparées à base de champignon, connu sur le nom de Champiso. Ces boissons constituent un détox 100% naturel qui vise à débarrasser le corps des « toxines » non spécifiées et de toute pollution organique.
Au-delà de la boisson champiso, NUTRI-Togo Sarl met également sur le marché une gamme diversifiée de produits cosmétique, culinaire, et de compléments alimentaires. Ces produits sont disponibles partout au Togo et dans la sous-région.
Esai Edoh
