Au Togo , la filière des fruits  et des légumes est confrontée aux pertes et dégâts enregistrées dans les champs, de l’ordre de 12 à 20% et aux détériorations lors de la distribution allant de 20 à 50% de la production totale. vert-togo2vert-togo Ainsi chaque année, les commerçants enregistrent des pertes de fruits et légumes … Lire la suite de Togo : De l’oignon en poudre, une innovation de Kossiwa DZIGBODI