Grâce à PPAAO-TOGO , une décortiqueuse de courge de sésame disponible au Togo

Au ministère en charge de l’agriculture grâce au Projet Togo du Programme de Productivité Agricole en Afrique de l’Ouest (PPAAO-Togo), l’extraction des graines de courge de sésame qui était autrefois fait traditionnellement a été révolutionnée au Togo.

Cette extraction traditionnelle selon le bihebdomadaire l’Union Pour la Patrie consiste, après la récolte, à morceler la courge de sésame, entasser et couvrir ces morceaux de feuilles d’arbre pendant deux semaines en vue d’inciter la décomposition de la pulpe et en extraire les graines.

Une fois les graines extraites, elles sont lavées à l’eau, puis séchées. Ensuite, les graines séchées doivent être minutieusement décortiquées. Ce décorticage se faisait manuellement.

Ensuite, les graines séchées doivent être minutieusement décortiquées, ce qui rendait ce travail pénible.

Grâce à l’appui du PPAAOTogo, M. Guema M’bantana, soudeur basé à Sokodé, propriétaire de la société «Guema Concept » et spécialiste dans la fabrication des outils de transformation des produits agricoles, a vu son rêve devenir une réalité, celui de mettre à la disposition des producteurs de courge des outils efficaces et adaptés pour la mécanisation de ces travaux post récolte. Nous rapporte la même source.

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Il s’agit de la  décortiqueuse et de l’extracteur de graine de courge. A la faveur du soutien du PPAAO-Togo, la société «Guema Concept» a pu ainsi concevoir et fabriquer un extracteur de graines de courge muni d’un système de moteur amovible et une  décortiqueuse de graines de courge électrique.

La machine fabriquée par le jeune togolais fonctionne à base d’un moteur électrique ou à essence, d’une puissance de 5.5 KW.

Il permet de broyer, sans détruire, les graines de 7 à 10 m3 de courge par heure. Ces graines sont ensuite rassemblées et stockées dans des récipients où, en contact de l’air, la pulpe se fermente et se détache en 48 heures. Le prix d’extraction est de 300 francs Cfa le mètre cube de graines extraites.

Le prix de vente de cette machine varie entre 450 000 et 600 000 francs Cfa selon la performance du moteur.

La décortiqueuse  des graines de courges, est une machine électrique d’une puissance de 7.35 KW ayant une capacité de décorticage de 250 à 300 kg de graines de courge en une heure, avec un rendement de décorticage de 97% après deux tours de décorticage.

Le prix de décorticage est de 50 francs Cfa le kg et le prix de vente de cette machine varie entre 1.300.000 et 1.600.000 francs Cfa selon la performance du moteur.

Il faut noter que le Projet Togo du Programme de Productivité Agricole en Afrique de l’Ouest (PPAAO-Togo) se donne pour but de générer et d’accélérer l’adoption de technologies améliorées dans les domaines des filières agricoles prioritaires du Togo et qui correspondent aux filières agricoles prioritaires des sous-régions.

Les objectifs spécifiques du projet sont entre autres : générer, adapter et diffuser un panel de technologies améliorées de production durable des principaux produits végétaux (maïs, riz,) et animaux (volailles, petits ruminants) ; améliorer l’efficience et la performance de la recherche agricole par le renforcement des institutions de recherche agricole en capacité dans les domaines technique, administratif, financier et de la planification ;  renforcer l’efficacité, la performance et la pérennité des services de vulgarisation agricoles pour les rendre plus opérationnels.

Kofi Meser

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