Dans le secteur de la transformation agroalimentaire, les Togolais font depuis quelques années déjà preuve d’un véritable génie et d’innovation. C’est le cas de Dame FOLLY épse MENSAH, une  femme très entreprenante dont Vert-Togo est parti à la découverte au quartier Nukafu (zone de la ville de Lomé). Elle propose à la population, des confitures … Lire la suite de Le bissap s’invite en confitures sur le marché togolais